自然の甘み。さつま芋のロールケーキ

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最近、お菓子作りに火がついとります。
若女将真央です~♪

お菓子作りが楽しくって仕方ない!!
月曜日はパン作りもまっとります。
色々忙しいわぁ~♪
でもそれがまたたのしいです。

先日、美味しいお芋をいただいたので
さつま芋のロールケーキを作りました。

さつま芋ロールケーキ

生地にはアクセントで黒ゴマを入れて。
お砂糖は甜菜糖、油は菜種油と体に優しい素材で作っとります。
さつま芋のあんは、ふかしたお芋、甜菜糖、牛乳といたってシンプルに。

素朴な味で、体に優しいお菓子ができました。



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