趣味に没頭しすぎて道具買っちゃいました・・・

| コメント(0) | トラックバック(0)

三朝は久しぶりに雪がチラチラ舞っとります。
今年はホント雪が少ない。
ありがたいけど、なんか雪がなさすぎなのも不安です。


さてアタシ、よーブログにパンだのお菓子だのUPしとりますね。
道具も少しずつ揃えよりまして、ガマンしとるものもあれば
必要なんで買うもの。。。。色々です。

先日はずっと我慢しとったキャンバス地なるものを購入しまして
早速それを使ってパンを焼きました。

どーやって使うかというと・・・・

キャンバス地

こんな感じに、パン生地を挟んで使います。
生地の崩れをふさぐのと、乾燥を防ぐ効果があるそう。

捏ねるのにも使いましたが、エエ感じです!
もっと早く買えばよかった・・・・

そいでもって発酵して、カット

成型

棒状の生地にはさみを入れて左右にずらすとこんな感じになります♪
熱したオーブンで焼き上げると・・・・

ベーコンチーズエピ


こんがり焼き上がりましたよ~♪
ちょっと温度が高かったのかな?チーズとベーコンがちぃと焦げ気味でした。

でも噛みごたえのある美味しいパンが焼けました♪

朝食にちょっとチー―ンして、チビーズといただきました。
美味しかったんでまた作ろーーーっと♪



トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.misasa-kiraku.com/mt/mt-tb.cgi/88

コメントする